Οι τελευταίοι μήνες είναι για όλους απίστευτα διαφορετικοί, πρωτόγνωρα δύσκολοι. Βιώνουμε μια καθημερινότητα ξένη, ιδιαίτερη, μοναχική, που ίσως...
Ποια είναι τελικά τα superfoods;
Chia, σπόροι κάναβης, λιναρόσπορος, goji berries, ιπποφαές… Χμμ… Ναι, βέβαια!Και αυτές οι υψηλής διατροφικής αξίας υπερ-τροφές...
Πατάτα vs Γλυκοπατάτα
Ποια πατάτα είναι καλύτερη, ποια είναι πιο υγιεινή, ποια να διαλέξω; Τα 2 είδη πατάτας, αν και μοιάζουν, προέρχονται από διαφορετικές οικογένειες...
Η αξία της πρωτεΐνης
Σε αυτό το ποστ, θα σας θυμίσω μερικά μόνο πράγματα για την αξία της πολύτιμης πρωτεΐνης (κωδικοποιημένα): Βοηθά στον κορεσμό Αυξάνει τη...
Τι είναι ο δείκτης κορεσμού;
Ενδιαφέρον παρουσιάζει μια έρευνα πριν κάμποσα χρόνια στην Αυστραλία, στην οποία μελετήθηκε η διάρκεια του κορεσμού από την κατανάλωση διαφόρων...
Θέλω να αδυνατίσω. Να πίνω νερό με λεμόνι;
Το νερό με λεμόνι είναι ένα ρόφημα για το οποίο έχει διατυπωθεί κατά καιρούς η άποψη ότι σχετίζεται με πολλαπλά οφέλη υγείας μεταξύ των οποίων και...
Τελικά, είναι υγιεινός ο καφές;
Ο καφές αποτελεί ένα από τα συχνότερα καταναλισκόμενα ροφήματα σε παγκόσμιο επίπεδο, με >1000 βιοενεργά συστατικά, όπως καφεΐνη, πολυφαινόλες...
Είδη γάλακτος: Χαρακτηριστικά και διαφορές
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι σημαντικά για μια ισορροπημένη διατροφή καθώς παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα...
Τρόφιμα – σύμμαχοι του ανοσοποιητικού μας!
Καταρχάς να πούμε ότι ΔΕΝ υπάρχουν ΥΠΕΡΤΡΟΦΙΜΑ!! Σύμφωνα με επίσημους φορείς κανένα τρόφιμο από μόνο του αν καταναλωθεί δεν μπορεί να εξασφαλίσει...
Κάνει να πίνω νερό με το φαγητό;
Η επίδραση της κατανάλωσης ποτών παράλληλα με το γεύμα σύμφωνα με κάποιες βιβλιογραφικές πηγές επιδρά αρνητικά στην διαδικασία της πέψης. Μια από...
Κόκκικο κρέας, Αιμικός σίδηρος και κίνδυνος ανάπτυξης Διαβήτη. Ο ρόλος των AGES και ALES
Από μελέτες αναδεικνύονται ολοένα και περισσότερες ενδείξεις διαταραγμένης ομοιόστασης σιδήρου σε ασθενείς με Σακχαρώδη Διαβήτη. Εξαιτίας αυτού...
H επίδραση του Stress στη Διατροφική Συμπεριφορά
Ομοιόσταση – στρες Η άριστη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού οφείλεται στον επιτυχή συγχρονισμό όλων των σωματικών λειτουργιών...