Το νερό με λεμόνι είναι ένα ρόφημα για το οποίο έχει διατυπωθεί κατά καιρούς η άποψη ότι σχετίζεται με πολλαπλά οφέλη υγείας μεταξύ των οποίων και...
Τελικά, είναι υγιεινός ο καφές;
Ο καφές αποτελεί ένα από τα συχνότερα καταναλισκόμενα ροφήματα σε παγκόσμιο επίπεδο, με >1000 βιοενεργά συστατικά, όπως καφεΐνη, πολυφαινόλες...
Είδη γάλακτος: Χαρακτηριστικά και διαφορές
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι σημαντικά για μια ισορροπημένη διατροφή καθώς παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα...
Τρόφιμα – σύμμαχοι του ανοσοποιητικού μας!
Καταρχάς να πούμε ότι ΔΕΝ υπάρχουν ΥΠΕΡΤΡΟΦΙΜΑ!! Σύμφωνα με επίσημους φορείς κανένα τρόφιμο από μόνο του αν καταναλωθεί δεν μπορεί να εξασφαλίσει...
Διαλείπουσα νηστεία (Intermittent Fasting) VS. “κλασική” δίαιτα;
Οι περισσότερες μελέτες που έχουν ασχοληθεί με την απώλεια βάρους έχουν εξετάσει την αποτελεσματικότητα του συνεχούς ενεργειακού περιορισμού...
Τι να προσέξετε τα Χριστούγεννα
Τα Χριστούγεννα έφτασαν…! …αλλά μαζί με τη χαρά που σμίγουμε με την οικογένεια και αγαπημένα πρόσωπα για να γιορτάσουμε τη γέννηση του...
Οι γιορτές πέρασαν.. και τώρα τι κάνουμε;
Η περίοδος των Χριστουγέννων πέρασε και μαζί της άφησε ορισμένα παραπανίσια κιλάκια… Από τη μια ένα μικρό στρες καλό μας κάνει καθώς μας...
Ποιός ο ρόλος της διατροφής στη διαμόρφωση του εντερικού μικροβιόκοσμου;
Ως εντερικό μικροβιόκοσμο ορίζουμε το σύνολο των μικροοργανισμών (βακτήρια, μύκητες, αρχαία, ιούς, πρωτόζωα) που αποικίζουν τον εντερικό μας αυλό...
Πώς θα χάσετε εύκολα τα κιλά των διακοπών!
Οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν, για τους περισσότερους από εμάς, παρελθόν και το φθινόπωρο εμφανίζεται δειλά στην καθημερινότητά μας. Στο...
Τεχνητά γλυκαντικά, εντερική μικροχλωρίδα και διαβήτης
Οι μη θερμιδικές τεχνητές γλυκαντικές ουσίες (σακχαρίνη, σουκραλόζη, ασπαρτάμη) χρησιμοποιούνται παγκοσμίως ως πρόσθετα τροφίμων. Αρχικά...
Κοιλιοκάκη Vs Μη-Κοιλιοκακική ευαισθησία στη γλουτένη!
Η κοιλιοκάκη είναι μία πολυ-συστηματική ανοσολογική διαταραχή που πυροδοτείται με την πρόσληψη γλουτένης από άτομα με γενετική προδιάθεση...
Σουκρόζη, Φρουκτόζη, HFCS. Τι πραγματικά γνωρίζουμε;
Σουκρόζη: Πρόκειται για έναν δισακχαρίτη που λέγεται και σακχαρόζη ή καλαμοσάκχαρο και ουσιαστικά είναι η γνωστή σε όλους επιτραπέζια ζάχαρη που...