Ομοιόσταση – στρες Η άριστη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού οφείλεται στον επιτυχή συγχρονισμό όλων των σωματικών λειτουργιών...
Τι να προσέξετε τα Χριστούγεννα
Τα Χριστούγεννα έφτασαν…! …αλλά μαζί με τη χαρά που σμίγουμε με την οικογένεια και αγαπημένα πρόσωπα για να γιορτάσουμε τη γέννηση του...
Ναυτία εγκυμοσύνης; 8 συμβουλές για να την περιορίσετε..
Ένα από τα πιο συχνά διατροφικά προβλήματα που εμφανίζει η έγκυος τους πρώτους μήνες της κύησης είναι η ναυτία, και μάλιστα κυρίως τις πρωινές...
Βιταμίνη D και παχυσαρκία. Πώς σχετίζονται;
Η βιταμίνη D, γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου» είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία σχηματίζεται στον οργανισμό κυρίως μέσω της απορρόφησης...
Ποιός ο ρόλος της διατροφής στη διαμόρφωση της εντερικής μικροχλωρίδας;
Ως εντερικό μικροβιόκοσμο ορίζουμε το σύνολο των μικροοργανισμών (βακτήρια, μύκητες, αρχαία, ιούς, πρωτόζωα) που αποικίζουν τον εντερικό μας αυλό...
Ψάρια και Υδράργυρος!
Τα ψάρια είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία μας, πλούσια σε ω3 απαραίτητα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα. Η Αμερικάνικη...
Έχω οικογενειακό ιστορικό οστεοπόρωσης; Τι πρέπει να προσέξω;
Όταν χρησιμοποιούμε τον όρο οστεοπόρωση, αναφερόμαστε στη σκελετική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από μειωμένη οστική αντοχή και που προδιαθέτει...
Πέτρες στα νεφρά – ποιός ο ρόλος της διατροφής;
Ως νεφρολιθίαση (ή εκλαϊκευμένα “πέτρες στα νεφρά”) ορίζουμε την ανώμαλη συγκέντρωση και ενσωμάτωση κρυσταλλικών ουσιών σε οργανικό...
Μη-κοιλιοκακική ευαισθησία στη γλουτένη!
Η κοιλιοκάκη είναι μία πολυ-συστηματική ανοσολογική διαταραχή που πυροδοτείται με την πρόσληψη γλουτένης από άτομα με γενετική προδιάθεση...
Επεξεργασία τροφίμων και θρεπτική αξία!
H μαγειρική είναι ζωτικής σημασίας για τη διατροφή μας. Βοηθά τον οργανισμό να αφομοιώσει τα τρόφιμα χωρίς υπέρμετρη δαπάνη ενέργειας. Επιπλέον...
Βιταμίνη C. Μήπως χρειάζομαι συμπλήρωμα;
Ειδικά το χειμώνα, ολοένα και περισσότεροι καταφεύγουν στα φαρμακεία για να πάρουν τη θαυματουργή βιταμίνη C και να ενισχύσουν τη άμυνα του...
Trans λιπαρά οξέα. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις..
Τα “trans” ή “μερικώς υδρογονωμένα” λιπαρά οξέα στα τρόφιμα προέρχονται από 2 κύριες πηγές: βιομηχανική υδρογόνωση ή...