Energy balls από φρούτα και ξηρούς καρπούς, που πρόσφατα δοκίμασα και πήγα και στο γραφείο!

  • Είναι πλούσια σε ίνες, καλούς υδατάνθρακες, ακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά χάρη στα φρούτα & τους ξηρούς καρπούς…
  • Vegan και Ωμά, διατηρούν έτσι όλα τα αρχικά θρεπτικά συστατικά των πρώτων υλών.
  • Δεν έχουν καθόλου ελεύθερα σάκχαρα (ούτε καν μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, Αγαύης κλπ).
  • Μας κατευνάζουν την ανάγκη για γλυκό.
  • Είναι πανεύκολο να τα έχετε μαζί σας για ενδιάμεσο σνακ & ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΟ ειδικά για τους μικρούς μας φίλους που συχνά είναι οι πιο δύσκολοι παίχτες όταν έρχεται η ώρα στο “υγιεινό” …

Εκτέλεση

  1. Και για τις 2 συνταγές, μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 5 λεπτά σε βραστό νερό να μαλακώσουν και χτυπάμε σε multi.
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά σταδιακά.
  3. Πλάθουμε σε μπαλάκια και τοποθετούμε στο ψυγείο να σφίξουν. 
  4. Βυθίζουμε προαιρετικά σε ινδοκάρυδο ή σκόνη κακάο και τα energy balls είναι έτοιμα!

Συνταγή 1

  • 160γρ Χουρμάδες
  • 40γρ Κολοκυθόσποροι
  • 30γρ Κακάο
  • 25γρ Αλεύρι καρύδας
  • 10γρ Λάδι καρύδας

Συνταγή 2

  • 150γρ χουρμάδες
  • 30γρ cranberries
  • 70γρ φουντούκια (χοντροτριμμένα)
  • 10γρ λάδι καρύδας
Συνταγή 1Διατροφική ανάλυση για 15 μπαλάκια
Θερμίδες63/τμχ
Υδατάνθρακες9,7γρ (2,1γρ ίνες)
Πρωτεΐνη2γρ
Λίπος2,5γρ
Συνταγή 2Διατροφική ανάλυση για 12 μπαλάκια
Θερμίδες88/τμχ
Υδατάνθρακες12,5γρ (1,7γρ ίνες)
Πρωτεΐνη1,2γρ
Λίπος4,5γρ

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *