Energy balls από φρούτα και ξηρούς καρπούς, που πρόσφατα δοκίμασα και πήγα και στο γραφείο!
- Είναι πλούσια σε ίνες, καλούς υδατάνθρακες, ακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά χάρη στα φρούτα & τους ξηρούς καρπούς…
- Vegan και Ωμά, διατηρούν έτσι όλα τα αρχικά θρεπτικά συστατικά των πρώτων υλών.
- Δεν έχουν καθόλου ελεύθερα σάκχαρα (ούτε καν μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, Αγαύης κλπ).
- Μας κατευνάζουν την ανάγκη για γλυκό.
- Είναι πανεύκολο να τα έχετε μαζί σας για ενδιάμεσο σνακ & ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΟ ειδικά για τους μικρούς μας φίλους που συχνά είναι οι πιο δύσκολοι παίχτες όταν έρχεται η ώρα στο “υγιεινό” …
Εκτέλεση
- Και για τις 2 συνταγές, μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 5 λεπτά σε βραστό νερό να μαλακώσουν και χτυπάμε σε multi.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά σταδιακά.
- Πλάθουμε σε μπαλάκια και τοποθετούμε στο ψυγείο να σφίξουν.
- Βυθίζουμε προαιρετικά σε ινδοκάρυδο ή σκόνη κακάο και τα energy balls είναι έτοιμα!
Συνταγή 1
- 160γρ Χουρμάδες
- 40γρ Κολοκυθόσποροι
- 30γρ Κακάο
- 25γρ Αλεύρι καρύδας
- 10γρ Λάδι καρύδας
Συνταγή 2
- 150γρ χουρμάδες
- 30γρ cranberries
- 70γρ φουντούκια (χοντροτριμμένα)
- 10γρ λάδι καρύδας
| Συνταγή 1 | Διατροφική ανάλυση για 15 μπαλάκια |
|---|---|
| Θερμίδες | 63/τμχ |
| Υδατάνθρακες | 9,7γρ (2,1γρ ίνες) |
| Πρωτεΐνη | 2γρ |
| Λίπος | 2,5γρ |
| Συνταγή 2 | Διατροφική ανάλυση για 12 μπαλάκια |
|---|---|
| Θερμίδες | 88/τμχ |
| Υδατάνθρακες | 12,5γρ (1,7γρ ίνες) |
| Πρωτεΐνη | 1,2γρ |
| Λίπος | 4,5γρ |
Add Comment