Βιταμίνη C.

Η βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη, δηλαδή ένα συστατικό το οποίο διαλύεται στο νερό και μέσω του αίματος μπορεί να μεταφέρεται στους ιστούς που τη χρειάζονται, χωρίς όμως να αποθηκεύεται σε συγκεκριμένο όργανο. Αν λάβουμε υπόψιν ότι ο οργανισμός μας δεν μπορεί από μόνος του να την παράγει, καταλαβαίνουμε ότι πρόκειται […]