Είναι ευρέως γνωστό πως η κατανάλωση αρκετών υγρών καθημερινά προσφέρει πολλαπλά οφέλη υγείας. Ωστόσο, υπάρχει ο ισχυρισμός ότι η λήψη τους με τα...
H επίδραση του Stress στη Διατροφική Συμπεριφορά
Ομοιόσταση – στρες Η άριστη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού οφείλεται στον επιτυχή συγχρονισμό όλων των σωματικών λειτουργιών...
Γλυκαντικά…Αθώα ή ένοχα;
Ως γλυκαντικά (ή γλυκαντικές ύλες) αναφέρονται τα υποκατάστατα της ζάχαρης. Χρησιμοποιούνται για να δώσουν γλυκιά γεύση σε τρόφιμα ή ροφήματα...
Βιταμίνη D και παχυσαρκία.
Η βιταμίνη D, γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου», είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που σχηματίζεται στον οργανισμό, σε ποσοστό 50% έως και 90%, μέσω...
Ψάρια και περιβαλλοντικοί ρυπαντές
Κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει, ότι τα ψάρια είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία μας, καθώς είναι πλούσια σε ω3 απαραίτητα λιπαρά οξέα...
Έχω οικογενειακό ιστορικό οστεοπόρωσης; Τι πρέπει να προσέξω;
Όταν χρησιμοποιούμε τον όρο οστεοπόρωση, αναφερόμαστε στη σκελετική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από μειωμένη οστική αντοχή και που προδιαθέτει...
Πώς θα χάσετε εύκολα τα κιλά των διακοπών!
Λήξη διακοπών & επιστροφή στις υγιεινές συνήθειες! Οι καλοκαιρινές διακοπές έφτασαν στο τέλος τους και το φθινόπωρο εμφανίζεται δειλά στην...
Πέτρες στα νεφρά. Ποιος ο ρόλος της διατροφής;
Ως νεφρολιθίαση (ή εκλαϊκευμένα “πέτρες στα νεφρά”) ορίζουμε την ανώμαλη συγκέντρωση και ενσωμάτωση κρυσταλλικών ουσιών σε οργανικό υπόστρωμα κατά...
Βιταμίνη C.
Η βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη, δηλαδή ένα συστατικό το οποίο διαλύεται στο νερό και μέσω του αίματος μπορεί να...
Λιπαρά Οξέα Trans ή Trash; (Trans σε δομή αλλά trash ως τροφή)
Διαχωρισμός λιπαρών οξέων Τα λιπαρά οξέα που προσλαμβάνουμε από τη διατροφή μπορούν να διακριθούν σε 2 μεγάλες κατηγορίες: τα κορεσμένα και τα...
Θέλω να αδυνατίσω; Να κάνω ένα τεστ δυσανεξίας;
Αυτή η σκέψη περνά από το μυαλό πολλών ατόμων που επιθυμούν να χάσουν βάρος και δυσκολεύονται να το πετύχουν. Η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν πολλά...
5 + 1 tips που πραγματικά «κόβουν» την πείνα!!
Σας έχει συμβεί να νιώθετε πείνα συχνά μες την ημέρα ή πολύ σύντομα από το προηγούμενο γεύμα/σνακ και να καταφεύγετε στο λεγόμενο τσιμπολόγημα;Η...