Τιι;; Δηλαδή οι φακές δίνουν περισσότερο σίδηρο από το μοσχάρι…; Λοιπόν, ακούστε πώς έχει το πράγμα.. Όντως.. 1 πιάτο φακές (200γρ) δίνουν...
Κριθαρότο με καλαμαράκια και σπανάκι
Κριθαρότο νηστίσιμο με καλαμαράκια και σπανάκι! Μπορεί τα βήματα να σας φαίνονται πολλά είναι πραγματικά όμως πανεύκολο φαγητό και σας υπόσχομαι...
Βάλε πρωτεΐνη στο πρωινό σου
Πολύ συχνά οι πελάτες μου με ρωτάνε γιατί επιμένω στην πρωτεΐνη το πρωί.. Και γιατί να μην τρώνε ψωμί με μέλι, γαλα αμυγδάλου με δημητριακά...
Παχαίνει η γλουτένη;
Προφανώς και ΔΕΝ παχαίνει η γλουτένη…. Γιατί άλλωστε να μας παχαίνει μια πρωτεΐνη; Γιατί αυτό είναι, το ξέρετε έτσι; Τι είναι η γλουτένη...
Φρυγανιές ολικής, cottage, αβοκάντο, αυγό και φρούτο
Αλμυρό πρωινό με φρυγανιές ολικής, cottage, αβοκάντο, αυγό και μπανάνα. Οι δύσκολες μέρες απαιτούν σωστή – και διατροφική –...
Καρπούζι με φέτα: Πλήρες γεύμα
Καρπούζι με τυρί φέτα = ΠΛΗΡΕΣ ΓΕΥΜΑ! Περιέχει όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά (δείτε εικόνα). Είναι πολύ πλούσιο σε υγρασία λόγω του καρπουζιού...
Μπάρες βρώμης – σοκολάτας
Σας έχω τις πιο υγιεινές, πλούσιες σε ίνες, καλά λιπαρά και αντιοξειδωτικά μπάρες δημητριακών! Ωμές > Διατηρούν αναλλοίωτα τα θρεπτικά συστατικά...
Πραγματικά υγιεινά σνακ
Οπτικά παρόμοια σνακ αλλά στην πραγματικότητα τoooόσο διαφορετικά! Με αυτό το post θέλω να σας ευαισθητοποιήσω όσον αφορά τα προϊόντα του...
Αν φάω υδατάνθρακες το μεσημέρι.. κάνει να φάω και το βράδυ;
Τώρα τι ερώτηση είναι αυτή;;; Γιατί να μην κάνει;; Έχετε αρρύθμιστο Διαβήτη; Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών με υπερανδρογοναιμία και αντίσταση στην...
Φαλάφελ
Healthy, vegan φαλάφελ (ρεβυθoκεφτέδες)! Έψαχνα καιρό μια τόσο υγιεινή συνταγή και νόστιμη και τελικά τη βρήκα με τη βοήθεια μιας φίλης, της...
Η μέθοδος του πιάτου
Η Μέθοδος του Πιάτου, τo λεγόμενο #healthyeatingplate που δημιούργησαν expert διατροφής στο Harvard με σκοπό να μας εξηγήσουν απλά, πώς πρέπει να...
Πρωινά χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου
Πώς να φτιάξουμε ενα πρωινό χαμηλού γλυκαιμικού φορτίου; Σε κάθε περίπτωση επιλέγω υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες (π.χ...